Brouwerijbezoek
Ik leid je met plezier rond in mijn microbrouwerij!
Als gepassioneerde microbrouwer laat ik je de ingrediënten ruiken en proeven en leg ik op een duidelijke manier uit hoe ik mijn artisanale bieren maak.
Deze rondleiding duurt 1u à 1,5u, afhankelijk van hoeveel vragen jullie hebben.
Kostprijs:
10euro per persoon, incl. degustatie van 4 x 15cl
OF 15euro per persoon, incl. degustatie van 6 x 15cl
Dit kan ook lekker gecombineerd worden met een bordje Pikaflor-bierkaas en/of gedroogde Pikahop-bierworst (5euro).
Na de rondleiding is er ook mogelijkheid om de artisanale bieren, bierkaas, bierworst, glazen en geschenkverpakkingen aan te kopen.
Een rondleiding per groep (minimum 6 personen) is mogelijk op eender welk moment (reservatie noodzakelijk)!
Een rondleiding individueel (vanaf 1 persoon; reservatie noodzakelijk) is mogelijk op:
- Zondag 25/06 om 11u
Reservatie is mogelijk via de contactgegevens onderaan deze pagina.
Gelieve het aantal personen door te geven, alsook de gewenste datum en uur.
De reservatie is pas geldig na ontvangst van een bevestiging.
Ik brouw al mijn artisanale bieren volledig zelf binnen de muren van de voormalige watermolen – de “Maelbroekmolen”.
Alles wordt ter plaatse manueel gebotteld en manueel geëtiketteerd.
Microbrouwerij De Backer is de eerste brouwerij in België die brouwt met het systeem van Brewtower.
De Maelbroekmolen dateert van 1547 en deed onder meer dienst als graan- en boekweitmolen.
Het ijzeren onderslagrad was destijds één van de grootste in Vlaanderen.
De microbrouwerij is zeer eenvoudig te vinden: aan de voet van de 21,5meter hoge schoorsteen die dateert van 1894.
De site is zeer idyllisch gelegen naast de Molenbeek en ligt langs enkele mooie wandelroutes:
Molenbeekpad
Lindepad
Martinusroute
BROUWERIJCAFÉ & WINKELTJE
- Rustig en zonnig terras
- Gezellige binnenruimte aan de microbrouwerij
- 6 zelfgebrouwen bieren, waarvan 2 bieren van ‘t vat
- Exclusieve eenmalige brouwsels
- Openingsuren: klik hier
In deze doodlopende straat zijn er gratis parkeermogelijkheden.
Contacteer mij!
U kan mij contacteren via e-mail of door het formulier in te vullen.